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    这话要是周氏听到了，指定会骂她青天白日的做大梦。

    但这会儿周氏不在，小姑娘们涉世未深，根本不懂里面的道道，只能任凭齐欢忽悠。

    是，小孙氏那一亩地伺候好了，可以一年两季，但要想伺候好田地种两季，那就得施肥。

    古代可没有什么化肥营养药的，这里的肥都是自家茅厕、鸡鸭猪牛等产生的粪便，在经过长时间的堆捂发酵后，才能均匀的撒在地里，再用田犁过一遍地，把肥料埋到地下。

    本朝的农户十户有九户都是租赁田地过活，而要想养活一家子，至少都得租赁个十几亩，毕竟每年都要交田税和地租子，不多种些，根本养活不了一家子老小。

    种的地多，肥料就不够了，每家每户的肥料都是极其有限，拢共就那么些，别说都撒一遍，就是能撒满两三亩地的，那都是少见。

    不施肥的地和施了肥的地，每年的收成自是不一样，只要肥料足，一亩地一年可以种两季，丰收的年节里能得个好收成。

    没有肥的地，只能一年种一季，顶天也就亩产百斤。但种的年岁越久，田地就越贫，从中等田变成下等田，甚至变成荒田的，年年都有。

    而地主们也不傻，租出去的都是下等田，好的田自个儿留着请长工种。如果租出去的下等田如果变成了荒田，农户就得照价赔偿。

    没有一家农户是能赔的起的。

    后来有人想出个轮流施肥的法子，经过实践后，用处不大。肥这个东西就得种一茬上一茬，一茬不上就欠收。

    最近几年村里又传出风声，说是不上肥的地，一年种一季都是多的，种三年就得歇一年。

    不管是真是假，总之苦的都是农户。

    也是因此，肥料在农家看得极其重，年年都有出铜子买肥的，但很少有人卖。只有连租赁田地都租不起、或是家里没有力气种田的人家才会想着卖肥。

    不过凡事都有例外，比如沈家。

    沈家能租的起田，也有人种地，但沈家每年都要卖一部分肥。
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